Xuất Khẩu Thực Phẩm Sang Hàn Quốc: Đăng Ký Cơ Sở Và Thủ Tục Nhập Khẩu

Ngày đăng: 24/10/2026 · Cập nhật lần cuối: 27/10/2026

Nói ngắn gọn: Thực phẩm nhập khẩu vào Hàn Quốc do Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm (MFDS) quản lý. Theo các nguồn tham khảo cuối bài, cơ sở sản xuất ở nước ngoài thường phải được đăng ký với MFDS trước khi nhà nhập khẩu Hàn Quốc khai báo nhập khẩu, sau đó lô hàng còn qua kiểm tra trước khi thông quan và phải có nhãn tiếng Hàn. Quy định có thể thay đổi và khác nhau theo loại sản phẩm, nên bài này chỉ là tổng quan, không thay thế tư vấn pháp lý hoặc xác nhận từ MFDS.

Ai tham gia vào quy trình nhập khẩu thực phẩm?

Một bảng tóm tắt của đơn vị tư vấn tuân thủ thực phẩm ChemLinked (cập nhật tháng 9 năm 2026) nêu bốn cơ quan chính: MFDS, Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn (MAFRA), Cơ quan Kiểm dịch Động thực vật (APQA) và Hải quan Hàn Quốc (KCS). Với thực phẩm thông thường, MFDS là đầu mối chính. Nhà nhập khẩu tại Hàn Quốc là bên nộp tờ khai nhập khẩu, vì vậy doanh nghiệp xuất khẩu thường phải có một đối tác nhập khẩu đã sẵn sàng trước khi đi vào chi tiết hồ sơ.

Bước 1: Đăng ký cơ sở sản xuất ở nước ngoài

Theo một bài chuyên gia của ChemLinked, đơn vị nước ngoài muốn đưa thực phẩm vào Hàn Quốc phải đăng ký cơ sở sản xuất, chế biến với MFDS, và việc này phải xong trước khi nhà nhập khẩu nộp tờ khai nhập khẩu. Các điểm đáng chú ý trong nguồn này:

Đăng ký thực hiện trực tuyến qua cổng impfood.mfds.go.kr hoặc theo hình thức văn bản.
Tên và địa chỉ cơ sở phải là nơi sản xuất thực tế, không phải công ty mẹ hay đại diện ủy quyền.
Đăng ký có hiệu lực 2 năm. Nguồn nêu gia hạn chậm nhất 7 ngày trước khi hết hạn và gợi ý nên làm sớm hơn, khoảng một tháng.
Mọi thay đổi thông tin cần được khai báo trước khi nộp tờ khai nhập khẩu.
Nếu cơ sở đã được một nhà nhập khẩu khác đăng ký, thường không phải đăng ký lại.
MFDS có thể hủy đăng ký và từ chối tờ khai nhập khẩu theo Luật Thực phẩm nhập khẩu.

Một nguồn khác của ChemLinked (cập nhật tháng 9 năm 2026) mô tả việc đăng ký do nhà nhập khẩu Hàn Quốc hoặc đơn vị vận hành cơ sở thực hiện trực tuyến, với thời gian xử lý được nêu là khoảng 3 ngày làm việc, chưa tính các trường hợp phát sinh chậm trễ. Đây là thời gian tham khảo, không phải cam kết.

Chứng nhận an toàn thực phẩm: HACCP, GMP, ISO 22000

Nguồn tham khảo cho biết khi đăng ký theo cơ chế phân biệt, nhà nhập khẩu có thể nộp chứng nhận an toàn như HACCP, GMP hoặc ISO 22000. Bắt buộc chứng nhận HACCP chỉ áp dụng cho một số nhóm thực phẩm rủi ro cao được chỉ định, trong đó cơ sở sản xuất kim chi ở nước ngoài là nhóm đầu tiên bị yêu cầu. Với nhiều nhóm khác, chứng nhận là tự nguyện, còn với thực phẩm chức năng thì GMP hoặc HACCP được khuyến khích. Dù không bắt buộc, chứng nhận vẫn là bằng chứng giúp đối tác nhập khẩu yên tâm hơn, nên đây là điều đáng cân nhắc khi chuẩn bị hồ sơ.

Bước 2: Khai báo và kiểm tra khi nhập khẩu

Tờ khai nhập khẩu được nộp cho MFDS và theo nguồn đã đọc, mọi lô hàng đều bị MFDS kiểm tra trước khi thông quan. Có bốn hình thức kiểm tra: kiểm tra hồ sơ, kiểm tra tại chỗ, kiểm tra chi tiết và lấy mẫu ngẫu nhiên. Sản phẩm nhập lần đầu thường chịu kiểm tra chi tiết, nghĩa là thời gian và chi phí ở lô đầu có thể cao hơn các lô sau. Với các sản phẩm động vật như thịt và sữa, quy trình khác: cơ quan có thẩm quyền của nước xuất khẩu nộp danh sách cơ sở thay vì doanh nghiệp tự đăng ký, và một nguồn còn nêu các nhóm sản phẩm này có thể thuộc thẩm quyền kiểm dịch riêng. Hai nguồn không hoàn toàn thống nhất về việc sản phẩm động vật có nằm trong diện đăng ký cơ sở nước ngoài hay không, nên hãy hỏi trực tiếp đối tác nhập khẩu hoặc đại lý thủ tục khi sản phẩm của bạn thuộc nhóm này.

Bước 3: Nhãn tiếng Hàn

Một bản tóm tắt trong nguồn ChemLinked cho biết thực phẩm đóng gói nhập khẩu phải có nhãn tiếng Hàn trước khi bán, trên bao bì gốc hoặc bằng nhãn dán hợp quy, với các thông tin như tên và địa chỉ nhà sản xuất, nhà nhập khẩu và nước xuất xứ. Phần này do hệ thống tóm tắt của trang đưa ra vì văn bản gốc bị cắt, nên hãy đối chiếu danh mục nhãn bắt buộc đầy đủ với nhà nhập khẩu trước khi in bao bì. Cùng nguồn này nêu thực phẩm thông thường không phải đăng ký sản phẩm trước khi bán. Để chuẩn bị nội dung nhãn đúng văn phong người Hàn, xem bản địa hóa nội dung là gì.

Một lưu ý về độ mới của thông tin

Quy định đăng ký cơ sở nước ngoài được đưa ra trong một đạo luật quản lý an toàn thực phẩm nhập khẩu từ khoảng năm 2016, và nguồn của ChemLinked nhắc đến cơ chế đăng ký mới từ đầu năm 2023. Một bản tin cũ năm 2016 từng nêu thời hạn nộp đăng ký trước tờ khai đầu tiên là 7 ngày, nhưng chi tiết thủ tục đã được cập nhật nhiều lần kể từ đó. Vì vậy hãy xem các con số trong bài là tham khảo và xác nhận lại với MFDS hoặc nhà nhập khẩu trước khi lên kế hoạch.

Sau khi hàng được phép nhập: bán và quảng bá

Khi đã đủ điều kiện nhập khẩu, hãy xem tổng quan lộ trình bán hàng sang Hàn Quốc, chi phí và thủ tục trong bài gửi hàng đi Hàn Quốc, ưu đãi thuế quan qua VKFTA và cách chọn kênh trong bài Coupang, Naver Smart Store và 11st. Nếu bạn đang cân nhắc mỹ phẩm thay vì thực phẩm, xem thêm bài xuất khẩu mỹ phẩm sang Hàn Quốc. Cần hỗ trợ bản địa hóa gian hàng và thương hiệu, xem thiết lập cửa hàng và bản địa hóa website hoặc yêu cầu tư vấn miễn phí.

Câu hỏi thường gặp

Doanh nghiệp xuất khẩu thực phẩm sang Hàn Quốc có phải đăng ký cơ sở sản xuất không?

Theo các nguồn tham khảo, cơ sở sản xuất ở nước ngoài cần được đăng ký với MFDS trước khi nhà nhập khẩu Hàn Quốc nộp tờ khai nhập khẩu. Đăng ký thường do nhà nhập khẩu hoặc đơn vị vận hành cơ sở thực hiện trực tuyến, nên hãy xác nhận với đối tác nhập khẩu.

Đăng ký cơ sở sản xuất thực phẩm với MFDS có hiệu lực bao lâu?

Một nguồn nêu hiệu lực là 2 năm, gia hạn chậm nhất 7 ngày trước khi hết hạn và nên làm sớm hơn. Hãy xác nhận lại với MFDS vì thủ tục có thể thay đổi.

Thực phẩm nhập khẩu có bị kiểm tra trước khi thông quan không?

Theo nguồn đã đọc, mọi lô hàng nhập khẩu bị MFDS kiểm tra trước khi thông quan, gồm kiểm tra hồ sơ, tại chỗ, chi tiết và lấy mẫu ngẫu nhiên. Sản phẩm nhập lần đầu thường chịu kiểm tra chi tiết.

Có bắt buộc phải có chứng nhận HACCP không?

Không phải với mọi sản phẩm. Nguồn nêu HACCP bắt buộc với một số nhóm rủi ro cao được chỉ định, trong đó có cơ sở sản xuất kim chi ở nước ngoài, còn nhiều nhóm khác là tự nguyện nhưng chứng nhận vẫn hỗ trợ khi đăng ký.

Nhãn thực phẩm nhập khẩu vào Hàn Quốc có cần tiếng Hàn không?

Có. Một bản tóm tắt trong nguồn tham khảo cho biết thực phẩm đóng gói phải có nhãn tiếng Hàn trước khi bán. Hãy đối chiếu danh mục thông tin bắt buộc đầy đủ với nhà nhập khẩu trước khi in bao bì.